Bikin Sendiri dan Dia Suka

Saya adalah seorang ibu dari bayi saya yang sekarang berusia 8 bulan, bernama Tito Maheswara. Sejak Tito mulai makan, saya sudah sering membeli bubur instan untuknya. Tetapi sebenarnya saya ingin sekali membuat sendiri bubur untuk Tito. Saya juga sudah punya banyak resep makanan bayi yang saya dapat dari internet. Hanya saja saya ragu apakah rasanya enak atau apakah Tito akan suka dengan rasanya. Kalau tidak suka kan sayang karena buang-buang bahan makanan.

Tito lebih suka bubur dengan rasa gurih, dibandingkan bubur dengan rasa buah atau beras. Kebetulan di kulkas ada hati ayam yang baru saya beli. Muncullah ide untuk membuat bubur untuk Tito, dengan ilmu masak saya sendiri. Dan hasilnya, Tito suka sekali lho!

BUBUR HATI AYAM

Bahan :
Nasi
1 buah hati ayam
Daun bayam
Wortel

Bahan Kaldu :
4 buah ceker ayam
1 liter air
Daun bawang
Tomat

Cara membuat :
1. Rebus air untuk kaldu, masukkan ceker. Setelah ceker agak matang, angkat dan keprek, lalu masukkan kembali, bersama tomat dan daun bawang. Setelah mengental, ambil airnya saja, sisihkan tomatnya untuk diblender.
2. Rebus wortel, hati ayam dan bayam di tempat terpisah, tambahkan sedikit garam (sedikiiit saja). Merebus bayamnya sebentar saja.
3. Masukkan nasi ke dalam air kaldu sampai air habis dan nasi menjai lembek.
4. Blender nasi, wortel, hati ayam, bayam dan tomat.
5. Sajikan

*Untuk bahan, sebaiknya disesuaikan dengan porsi makan bayi.

Kalau menurut saya sih, rasanya enak. Saya jadi semangat nih untuk membuat bubur lainnya.